~手作魚丸樂~
1.導覽費用：平日250元/人，假日300元/人。
2.導覽行程(150分鐘)：保險費及餐費另計。
(1)供銷魚貨處理流程解說與零下十八度挑魚貨。
(2)魚貨拍賣解說與鬼頭刀選邊站。
(3)歡樂手作鬼頭刀魚丸。
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~海味鱻食堂~
1.導覽費用：平日300元/人，假日350元/人。
2.導覽行程(180分鐘)：保險及餐費另計。
(1)供銷魚貨處理流程解說與零下十八度挑魚貨。
(2)魚貨拍賣解說與鬼頭刀選邊站。
(3) 2選1：手撖小麵皮裏鱻肉附主廚特調醬、香烤酥皮佐義式鱻肉佐時蔬。
~食魚教育推廣影片~
為培育未來的漁業尖兵，促使了解花蓮海洋漁業的發展、海洋資源保育的重要性、漁師如何出海捕撈之水產品溯源簡介，總幹事林俊吉領導拍攝團隊前往石梯漁港拍攝食魚教育影片，藉此影片向各位分享石梯漁港的美景、休閒漁業與傳統漁業，以在地農漁食材來做料理與家人分享，藉由食魚教育的研習，培育漁村青少年的手腦身心之健全發展。
花蓮區漁會食魚歌帶動唱
